CARAMEL (tendre ou dur) et CHOCOLAT

à la fleur de sel de Mornac  sur Seudre

Le secret … quelques grains de fleur de sel déposés délicatement en fin de cuisson….pour les retrouver en bouche!
 

NOUGAT  brun

Carré croquant aux amandes grillées…une cuisson lente et une note de vanille naturelle assure un éclat d’arôme en bouche
 

NOUGAT  blanc

Empapilloté, avec amande et au miel, le nougat fond en bouche. La vanille naturelle apporte une délicate douceur.
 

SUCRE D’ORGE & SUCETTE

Les bâtons de sucre d’orge évoquent l’enfance…. Comme autrefois, fabriqué à la main et enveloppé d’un papier.

Les sucettes petites ou grandes ont un bâton en bois.

Les parfums sont naturels: framboise, pomme, cerise, cassis, citron, banane, mandarine, violette, anis, menthe et nougatine.